Gelas anggur mangrupikeun bagian ageung tina budaya sareng téater anggur - salah sahiji hal anu mimiti anjeun perhatikeun ngeunaan réstoran fine dining, khususna anu bergaya barat - nyaéta gelas dina méja. Upami babaturan masihan anjeun sagelas anggur dina perjalanan ka pésta, kualitas gelas anu dipasihkeun ka anjeun bakal nyarioskeun seueur hal ngeunaan anggur di jerona.
Sanaos sigana ieu teuing mangaruhan kana presentasi, kanyataanna kualitas gelas gaduh dampak anu signifikan kana cara anjeun ngarasakeun anggur. Ku kituna, penting pisan pikeun nyéépkeun sababaraha waktos pikeun ngartos tanda-tanda konci kualitas supados anjeun tiasa yakin yén anjeun henteu kaleungitan pangalaman anu saé ku ngagunakeun gelas anu henteu memenuhi standar.
Hal kahiji anu kudu dipertimbangkeun nyaéta kajelasan. Sapertos nalika urang ngaraosan anggur, urang tiasa nganggo panon urang salaku alat munggaran pikeun nangtoskeun kualitas gelas. Gelas anggur anu didamel tina kristal (anu ngandung timbal) atanapi gelas kristal (anu henteu) bakal langkung caang sareng kajelasan tibatan anu didamel tina gelas soda kapur (jenis gelas anu dianggo pikeun jandéla, kaseueuran botol sareng toples). Cacad sapertos gelembung atanapi warna biru atanapi héjo anu katingali mangrupikeun tanda sanés yén bahan baku anu goréng parantos dianggo.
Cara séjén pikeun ngadeteksi naha gelas éta dijieun tina kristal atawa kaca nyaéta ku cara ngetok bagian mangkok anu panglébarna ku kuku anjeun – éta kudu ngaluarkeun sora anu éndah kawas loncéng. Kristal leuwih awét tibatan kaca sahingga leuwih gampang ruksak atawa retak kana waktu.
Hal kadua anu kedah diperhatoskeun nyaéta beurat. Sanaos kristal sareng kaca kristal langkung padet tibatan kaca, kakuatan tambahanna hartosna aranjeunna tiasa ditiup kalayan saé pisan sahingga gelas kristal tiasa langkung ipis sareng langkung hampang tibatan gelas. Sebaran beurat ogé penting pisan: dasarna kedah beurat sareng lega supados gelas henteu gampang tibalik.
Nanging, beurat dasar sareng beurat mangkok kedah saimbang supados gelasna nyaman dicekel sareng digulung. Gelas anggur kristal anu dipotong sareng dihias sering éndah katingalina tapi éta nambihan seueur beurat sareng tiasa ngahalangan anggur dina gelas.
Tempat konci katilu pikeun néangan kualitas gelas anggur nyaéta sisina. Sisi anu digulung, anu jelas katingali sabab langkung kandel tibatan mangkok di handapna, masihan pangalaman anu kirang halus tibatan sisi anu dipotong laser.
Pikeun ngalaman éfék ieu langkung jelas, langkung-langkung ku nginum anggur tina cangkir kandel anu biwirna buleud: anggurna bakal katingali kandel sareng kaku. Nanging, pinggiran anu dipotong laser langkung rapuh tibatan anu digulung sahingga gelasna kedah didamel tina kristal kualitas luhur pikeun mastikeun henteu gampang pecah.
Hal séjén anu penting nyaéta naha gelasna ditiup ku leungeun atanapi ku mesin. Niup ku leungeun mangrupikeun karajinan anu terampil anu dipraktékkeun ku sakelompok tukang anu terlatih anu beuki saeutik sareng langkung nyéépkeun waktos tibatan mesin niup, janten gelas anu ditiup ku leungeun langkung mahal.
Nanging, kualitas mesin niup parantos ningkat pisan salami mangtaun-taun sahingga ayeuna kalolobaan perusahaan nganggo mesin pikeun bentuk standar. Nanging, pikeun bentuk anu unik, niup sacara manual kadang mangrupikeun hiji-hijina pilihan sabab ngan ukur pantes pikeun nyiptakeun cetakan énggal pikeun mesin niup kaca upami produkna ageung.
Tip ti jero ngeunaan kumaha cara ngabédakeun gelas anu ditiup ku mesin vs anu ditiup ku leungeun nyaéta meureun aya lekukan anu samar pisan di handapeun dasar gelas anu ditiup ku mesin, tapi seringna ngan ukur tukang niup gelas anu terlatih anu tiasa ngadeteksina.
Supaya jelas, anu parantos urang bahas ngan ukur aya hubunganana sareng kualitas sareng henteu aya hubunganana sareng gaya atanapi bentuk. Sacara pribadi kuring yakin pisan yén teu aya gelas anu idéal pikeun unggal anggur - nginum Riesling tina gelas Bordeaux upami anjeun resep kana épékna moal "ngarusak" anggur éta. Éta sadayana masalah kontéks, latar sareng selera pribadi anjeun.
Inuman gelas anggur master anggur Sarah Heller gelas kualitas tips anggur kumaha carana ngeureunkeun gelas kualitas luhur
Pikeun masihan anjeun pangalaman anu pangsaéna, halaman wéb ieu nganggo cookies. Kanggo inpormasi lengkep, mangga tingali Kabijakan Privasi kami.
Waktos posting: 29 Méi-2020